辛味大根と普通の大根、その違いとは!?

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 1.VIP価格は数量限定販売です。
 2.全商品正規品です。
 3.在庫確認なしでご購入ください。
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外装 100% コットン
原産国: イタリア(ヨーロッパ)

商品詳細に記載のない着丈などを含むご確認は直営店・直営店カスタマーセンターにお尋ねください。
各ブティックカスタマーセンターへ商品番号をメモの上、お尋ねくださいませ。
商品番号は、リンク内に記載がございます。


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※【ご注意】
必ずご購入前に取引案内をお読みいただき同意のうえでご購入ください。
世界中のお客様からご注文をいただいているため、時々ご注文確定後入れ違いで完売となることがございます。
完売の場合、当店からキャンセルのご連絡後、全額BUYMA様よりご返金されます。

※【関税】
海外からの発送となりますので関税が発生します。
手数料などは発送の状況により変化するので確定額を事前にお知らせはできません。
- 服・革を使用していないくつ 10%程度
- バッグ、スモールレザーグッズ 15%程度
- 革を使用しているくつ   20%程度

【商品詳細】
商品は、全て正規品・新品です。
VIP価格購入のため紙袋の付属はございません。

【発送方法】
日本への発送は無料です。「国際速達便・追跡番号付き」
発送は通常1-5営業日で完了いたします。発送後は4-5日で到着します。
(予期せぬ悪天候、飛行機の運行の乱れなど予想ができない場合はご了承ください。)

【お買い物での注意点】
色味はお使いの機器によって違います。
バッグの採寸は、はかり方や測る箇所により差異が生じます。
服や靴のサイズ感はモデルによって、人の感じ方によって違います。
心配な方は正規ブティックにて実際の商品をご覧ください。


「在庫確認ナシでご購入」可能です。

万が一入れ違いで売り切れた場合はバイマより全額返金がございますのでご安心ください。
各サイズの詳細は海外のブティックでは採寸ができなくなっております。
お手数をかけますがご自身にて直営店にてお尋ね・試着をいただきますようおねがいいたします。

Ciao Italia では世界中から注文が殺到していますので売り切れるのも早いです。
できるだけスムーズにお買い物いただけるようにCiaoItaliaでは工夫をしています。

一般的なサイズ変換でモデルやブランドによって独自のサイズがあります。
こちらのサイズに記載しているものは一般的なサイズ変換となっています。
必ず、ご購入前に正規店にてお調べいただきますようお願いいたします。

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辛味大根と大根の違い

辛味大根という大根をご存知ですか?
名前の通り"ピリッ"とした強い辛さが特徴で、見た目はかぶとそっくりで区別がつかない程ですが、立派な大根です。一般的な大根(青首大根と呼ばれます)とは、味も大きさも硬さも水分量も違います。大根と総称していても、辛味大根と青首大根は別の食材です。

辛味大根の生産量が少なくなった理由

日本各地に色彩豊かな多くのその土地ならではの地大根がありました。現在ではスーパーの野菜売り場を見ても、並んでいる大根は青首大根のみという状況です。

辛味大根は生産にも手間がかかります。青首大根は一部が土の上にあるため、大きさが判断しやすく、更に抜きやすいなどのメリットあります。病気にも強いため、育てやすく、収穫もしやすい理想的な大根が青首大根という訳です。一方の辛味大根は、収穫直前でも土の中に埋もれているので、収穫のタイミングがわかりにくいと言われます。

また、消費する側も辛味が苦手な子供でも食べることが出来る大根を求め、青首大根を多く買うようになりました。こうして各地に根付いていた地大根は少なくなり、いつの間にか希少品種と呼ばれるようにもなりました。

辛味大根、まずは大根おろしで

青首大根は、煮ても、焼いても、茹でても美味しく頂ける万能な食材です。一方、辛味大根はアクが強いので青首大根と同じ使い方はおすすめ出来ません。
辛味大根はまず大根おろしにして食べるのがおすすめ。辛味大根は、皮と実の間に栄養成分が多いので出来るだけ皮のまますりおろした方が辛く、また効能も期待出来ます。
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