辛味大根と普通の大根、その違いとは!?

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【boohoo】

イギリス発のファッションブランド「boohoo」。
お手頃価格な洋服を専門に、20代男女を中心に支持を集めている。
ウルトラファストファッション♪とも呼ばれている。



【商品詳細】
*スケータードレス
*スパンコール
*ミディ
*クルーネック
*ノースリーブ



【ご注文について】
*ご注文まえに、在庫確認のお問い合わせをお願い致します。
 在庫が常に変動しており、入れ違いで完売する場合がございますので、ご了承下さい。

*お届けまでに、2~3週間程度お時間頂いております。
 こちらの商品は、海外からのお取り寄せになります。
 配送状況、郵便事情により、お届けが3週間以上かかる場合がございます。
 その場合、延長申請させて頂きますので、ご了承下さい。



【商品について】
*海外製品には、シワ・ほつれ、縫製や縫い目の粗雑さ、金具部分や表面の傷などが見受けられる場合がござ   
 います。
 また商品タグがついていない場合もございます。
 ご理解の上、ご購入をお願いいたします。

*BUYMAの『安心プラス』に入ることを、おすすめしております。



【参考サイズ詳細】

UK4 =B79.0 W60.0 H84.0 cm (日本size= 5号相当/ XXS相当)
UK6 =B81.5 W62.5 H86.5 cm (日本size= 7号相当/ XS〜S相当)
UK8 =B84.0 W65.0 H89.0 cm (日本size= 9号相当/ S〜M相当)
UK10 =B89.0 W70.0 H94.0 cm (日本size= 11号相当/ M〜L相当)
UK12 =B94.0 W75.0 H99.0 cm (日本size= 13号相当/ L〜XL相当)
UK14 =B99.0 W80.0 H104.0 cm (日本size=15号相当/ XL〜XXL相当)
UK16 =B104.0 W85.0 H109.0 cm (日本size=17号相当/ XXL〜XXXL相当)
UK18=B111.0 W92 H116.0 cm (日本size=17-19号相当)



*サイズ表は商品の実寸ではございませんので、実際のサイズと異なる場合がございます。
目安としてご活用ください。













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辛味大根と大根の違い

辛味大根という大根をご存知ですか?
名前の通り"ピリッ"とした強い辛さが特徴で、見た目はかぶとそっくりで区別がつかない程ですが、立派な大根です。一般的な大根(青首大根と呼ばれます)とは、味も大きさも硬さも水分量も違います。大根と総称していても、辛味大根と青首大根は別の食材です。

辛味大根の生産量が少なくなった理由

日本各地に色彩豊かな多くのその土地ならではの地大根がありました。現在ではスーパーの野菜売り場を見ても、並んでいる大根は青首大根のみという状況です。

辛味大根は生産にも手間がかかります。青首大根は一部が土の上にあるため、大きさが判断しやすく、更に抜きやすいなどのメリットあります。病気にも強いため、育てやすく、収穫もしやすい理想的な大根が青首大根という訳です。一方の辛味大根は、収穫直前でも土の中に埋もれているので、収穫のタイミングがわかりにくいと言われます。

また、消費する側も辛味が苦手な子供でも食べることが出来る大根を求め、青首大根を多く買うようになりました。こうして各地に根付いていた地大根は少なくなり、いつの間にか希少品種と呼ばれるようにもなりました。

辛味大根、まずは大根おろしで

青首大根は、煮ても、焼いても、茹でても美味しく頂ける万能な食材です。一方、辛味大根はアクが強いので青首大根と同じ使い方はおすすめ出来ません。
辛味大根はまず大根おろしにして食べるのがおすすめ。辛味大根は、皮と実の間に栄養成分が多いので出来るだけ皮のまますりおろした方が辛く、また効能も期待出来ます。
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