辛味大根と普通の大根、その違いとは!?

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***** 商品 *****

■ブランド:Adidas
■商品名:STAN SMITH SHOES

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***** 商品説明 *****

■ アメリカの若者やHYPEブランド好きには欠かせないアイテムAdidasのスニーカー。最新のトレンドをふんだんに取り入れ、デザイン性はもちろん機能性にも力が入っている作品。
このアイテムでより足元が強調され周りの反応も◎、細身のボトムスとも相性◎。どこで着用しても周りの視線を集めちゃうかも。貴方に最高の上品なひと時をご用意してくれることでしょう。
さらに素材の質感、シルエット、細部まで拘ったディーテールが活きるデザインです。
これを機にこのアイテムで貴方のファッションセンスをグレードアップされてみてはいかがでしょうか♡


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***** 正規ルートからの購入、新品/正規品保証 *****

■ 直営店から直接購入の新品、正規品となります。


*****お手元へお届けするまで*****

※お届け目安は『7~20日』になります

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→買い付け後、商品が当方の元に届くのに「4−7日」かかります。

③検品&梱包
→商品に問題がないことを確認しましたら直ぐに郵便局より発送いたします。

④お客様の元へ発送
→発送後にトラッキングナンバーと共にご連絡致します。お客様へのお届け目安はこの時点から「7−10日」となっております。
また配送状況により、お届け日が前後する場合が御座います。
お荷物の「追跡」が出来ますので、24時間いつでも確認が可能です。


***** 梱包について *****

■ 商品をエアーキャップでしっかりと包囲した後、ダンボール箱に入れて発送いたします。簡易包装ではございませんのでご安心くださいませ♪


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辛味大根と大根の違い

辛味大根という大根をご存知ですか?
名前の通り"ピリッ"とした強い辛さが特徴で、見た目はかぶとそっくりで区別がつかない程ですが、立派な大根です。一般的な大根(青首大根と呼ばれます)とは、味も大きさも硬さも水分量も違います。大根と総称していても、辛味大根と青首大根は別の食材です。

辛味大根の生産量が少なくなった理由

日本各地に色彩豊かな多くのその土地ならではの地大根がありました。現在ではスーパーの野菜売り場を見ても、並んでいる大根は青首大根のみという状況です。

辛味大根は生産にも手間がかかります。青首大根は一部が土の上にあるため、大きさが判断しやすく、更に抜きやすいなどのメリットあります。病気にも強いため、育てやすく、収穫もしやすい理想的な大根が青首大根という訳です。一方の辛味大根は、収穫直前でも土の中に埋もれているので、収穫のタイミングがわかりにくいと言われます。

また、消費する側も辛味が苦手な子供でも食べることが出来る大根を求め、青首大根を多く買うようになりました。こうして各地に根付いていた地大根は少なくなり、いつの間にか希少品種と呼ばれるようにもなりました。

辛味大根、まずは大根おろしで

青首大根は、煮ても、焼いても、茹でても美味しく頂ける万能な食材です。一方、辛味大根はアクが強いので青首大根と同じ使い方はおすすめ出来ません。
辛味大根はまず大根おろしにして食べるのがおすすめ。辛味大根は、皮と実の間に栄養成分が多いので出来るだけ皮のまますりおろした方が辛く、また効能も期待出来ます。
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