辛味大根と普通の大根、その違いとは!?

超美品の PlayStation - 新品 未使用 PlayStation5 CFI-1100A01 PS5 本体 家庭用ゲーム機本体
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25,500円 85,000円
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商品説明

PS5 PlayStation5 本体

通常版 ディスクドライブ搭載モデル

店舗にて2021年12月28日購入 

段ボール箱に入れて発送致します。

●保証を受けるために必要なレシートも同封致します。

●新品動作未確認となりますので、初期不良等はメーカーでのご対応をお願いします。

※メーカー保証は、購入日から1年間になります。

●配送時のトラブルには責任を負いかねます。

●すり替えやイタズラ購入の防止のため、返品や交換、購入後のキャンセルはお受けできません。

●トラブル防止のため、クレジットカードなどの即お支払い可能な方のみご購入ください。

値引き不可

商品情報

カテゴリ エンタメ/ホビー
› ゲームソフト/ゲーム機本体
› 家庭用ゲーム機本体
ブランド PlayStation

PS5 PlayStation 5 通常版 (CFI-1100A01)本体 新品 - メルカリ
新品☆PS5 本体 PlayStation5 CFI-1100A01 プレステ5 - メルカリ
PS5 本体 新品未開封 PlayStation5 通常版CFI-1100A01 Okurimono
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【新品•未使用】PS5 PlayStation 5 本体 | フリマアプリ ラクマ
playstation5(cfi-1100a01)の中古/未使用品 - メルカリ

辛味大根と大根の違い

辛味大根という大根をご存知ですか?
名前の通り"ピリッ"とした強い辛さが特徴で、見た目はかぶとそっくりで区別がつかない程ですが、立派な大根です。一般的な大根(青首大根と呼ばれます)とは、味も大きさも硬さも水分量も違います。大根と総称していても、辛味大根と青首大根は別の食材です。

辛味大根の生産量が少なくなった理由

日本各地に色彩豊かな多くのその土地ならではの地大根がありました。現在ではスーパーの野菜売り場を見ても、並んでいる大根は青首大根のみという状況です。

辛味大根は生産にも手間がかかります。青首大根は一部が土の上にあるため、大きさが判断しやすく、更に抜きやすいなどのメリットあります。病気にも強いため、育てやすく、収穫もしやすい理想的な大根が青首大根という訳です。一方の辛味大根は、収穫直前でも土の中に埋もれているので、収穫のタイミングがわかりにくいと言われます。

また、消費する側も辛味が苦手な子供でも食べることが出来る大根を求め、青首大根を多く買うようになりました。こうして各地に根付いていた地大根は少なくなり、いつの間にか希少品種と呼ばれるようにもなりました。

辛味大根、まずは大根おろしで

青首大根は、煮ても、焼いても、茹でても美味しく頂ける万能な食材です。一方、辛味大根はアクが強いので青首大根と同じ使い方はおすすめ出来ません。
辛味大根はまず大根おろしにして食べるのがおすすめ。辛味大根は、皮と実の間に栄養成分が多いので出来るだけ皮のまますりおろした方が辛く、また効能も期待出来ます。
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