辛味大根と普通の大根、その違いとは!?

【メーカー包装済】 バッカス・エレキベース入門13点セット|Bacchus / WJB-330R YLW  バッカス / ジャズベース イエロー ・パール・ピックガード ベース初心者セット
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funhoused/wjb-330r-ylw-set-1354-j42
17,721円 32,220円
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●人気のバッカス「Universe Series」のジャズベ−ス·モデルですが、「ホワイトパールのピックガード」仕様で、ルックス/創り共、ワンランク上のアリアアンプも付いた完璧入門セットです!

●価格が安いだけのベースとは一線を画す「バッカス」ならではの、信頼の創り「弾きやすさ/安定感はワンランク上のエントリー·モデル」と言えます。

◆セット内容
1.ベースは、バッカスの「Universe Series」のジャズベース·タイプ/ホワイトパールのピックガード仕様「WJB-330R」です。
2.アンプは、練習用アンプの代表格「ARIA/AB-10 MkII」
3.チューナーは便利なクリップ式「Aria/ACT-01」
4.ソフトケース(本体付属)
5.ヘッドホン「Aria/AHP-1000」
6.ストラップ
7.交換弦
8.シールド
9.ベース·スタンド
10.スムーズフィンガー(指板潤滑、弦の防錆)
11.DVD付き教則本
12.ピック3枚
13.ギタークロス(カラーは変更される場合がございます)

★ワンランク上の初心者のためのエレキベース完璧13点セット!

■ベース本体/アンプ/チューナーには、それぞれメーカー保証書が付属します。




Spec

BODY:POPLAR
NECK:MAPLE
FINGER BOARD:ROSEWOOD
SCALE :34inch
MACHINE HEADS:OPEN GEAR TYPE
BRIDGE :VINTAGE FIXED TYPE
PICK UPS:ORIGINAL J-J SINGLE TYPE
CONTROLS:2Vol,1Tone
FINISH:URETHANE
with ORIGINAL SOFT CASE

バッカス・エレキベース入門13点セット|Bacchus / WJB-330R YLW
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辛味大根と大根の違い

辛味大根という大根をご存知ですか?
名前の通り"ピリッ"とした強い辛さが特徴で、見た目はかぶとそっくりで区別がつかない程ですが、立派な大根です。一般的な大根(青首大根と呼ばれます)とは、味も大きさも硬さも水分量も違います。大根と総称していても、辛味大根と青首大根は別の食材です。

辛味大根の生産量が少なくなった理由

日本各地に色彩豊かな多くのその土地ならではの地大根がありました。現在ではスーパーの野菜売り場を見ても、並んでいる大根は青首大根のみという状況です。

辛味大根は生産にも手間がかかります。青首大根は一部が土の上にあるため、大きさが判断しやすく、更に抜きやすいなどのメリットあります。病気にも強いため、育てやすく、収穫もしやすい理想的な大根が青首大根という訳です。一方の辛味大根は、収穫直前でも土の中に埋もれているので、収穫のタイミングがわかりにくいと言われます。

また、消費する側も辛味が苦手な子供でも食べることが出来る大根を求め、青首大根を多く買うようになりました。こうして各地に根付いていた地大根は少なくなり、いつの間にか希少品種と呼ばれるようにもなりました。

辛味大根、まずは大根おろしで

青首大根は、煮ても、焼いても、茹でても美味しく頂ける万能な食材です。一方、辛味大根はアクが強いので青首大根と同じ使い方はおすすめ出来ません。
辛味大根はまず大根おろしにして食べるのがおすすめ。辛味大根は、皮と実の間に栄養成分が多いので出来るだけ皮のまますりおろした方が辛く、また効能も期待出来ます。
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