辛味大根と普通の大根、その違いとは!?

最安値に挑戦! 【MONTBLANC】 エクストリーム スリム ドキュメントケース ビジネスバッグ・アタッシュケース
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37,140円 123,800円
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【MONTBLANC】 エクストリーム スリム ドキュメントケース(73704739)

ご注文前に「お取り引きについて」を必ずご一読いただきますようお願い致します。

●ブランド●
MONTBLANC モンブラン

高級筆記具ブランド【モンブラン】。
6つのポイントを持つ「白い星」がトレードマーク。
万年筆などの筆記具以外にもレザー製品やベルト、ジュエリー、
アイウエア、時計など幅広く展開しています。


●カラー● 
ブラック

●素材●
レザー

●仕様●
エクストリーム スリム ドキュメントケース
フロントロゴ
ダブルハンドル
取り外し、長さ調節可能なショルダーストラップ
ダブルファスナー開閉
パッド入りメインコンパートメント1
携帯電話用オープンポケット2
筆記具用ループ3
ジップ式ポケット1

高さ:30cm
幅:38cm
奥行き:6cm
ショルダーストラップの長さ:140cm

※仕入先の情報をもとに記載しております。
多少の誤差がございますので、目安としてお考え下さい。

    
------------------------------------ ご注文の前にご確認ください ------------------------------------

【海外からの取り寄せについて】
取扱商品は全てブランド直営店又は正規品取扱店にて買い付けを行っています。
100%本物ですのでご安心下さい♪ ご注文後の買い付けとなりますので、お届けまでに
通常2週間程のお時間をいただいております。11月〜2月まではギフトシーズンにつき、
配送に遅延をきたす場合がございますので、お時間に余裕を持ってご注文を頂ければと
思います。

【配送について】
当店の商品は全品、関税・それに伴う消費税等・送料は、当店が負担致します。
商品お届け時にお客様から関税などをいただくことはございませんのでご安心ください。
ご注文いただいた商品は、一度海外から当店へ発送し、検品後に国内運送会社より
追跡ありにてお届けいたします。

【商品について】
ご注文、ご入金確定後のキャンセル及び返品交換(サイズ交換)は対応不可となります。
必ずご注文前にご確認の上お手続きいただきますようお願い致します。
海外製品ですので縫製が荒くなっている商品(小穴、イレギュラー、ほつれ等)が稀に
ございます。またプリント柄や色合い等は写真と異なる場合がございます。一つ一つ個体
差の生じやすい革製品はヨレ等が生じることもございます。あらかじめご了承ください。
過度に細部に神経質な方はご購入をお控えくださいませ。


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リアルタイムの在庫ではございません。
人気商品のため在庫の変動が激しくなっております。
ご注文の前に必ず【在庫確認・お問い合わせ】より、在庫の確認をお願い致します。
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辛味大根と大根の違い

辛味大根という大根をご存知ですか?
名前の通り"ピリッ"とした強い辛さが特徴で、見た目はかぶとそっくりで区別がつかない程ですが、立派な大根です。一般的な大根(青首大根と呼ばれます)とは、味も大きさも硬さも水分量も違います。大根と総称していても、辛味大根と青首大根は別の食材です。

辛味大根の生産量が少なくなった理由

日本各地に色彩豊かな多くのその土地ならではの地大根がありました。現在ではスーパーの野菜売り場を見ても、並んでいる大根は青首大根のみという状況です。

辛味大根は生産にも手間がかかります。青首大根は一部が土の上にあるため、大きさが判断しやすく、更に抜きやすいなどのメリットあります。病気にも強いため、育てやすく、収穫もしやすい理想的な大根が青首大根という訳です。一方の辛味大根は、収穫直前でも土の中に埋もれているので、収穫のタイミングがわかりにくいと言われます。

また、消費する側も辛味が苦手な子供でも食べることが出来る大根を求め、青首大根を多く買うようになりました。こうして各地に根付いていた地大根は少なくなり、いつの間にか希少品種と呼ばれるようにもなりました。

辛味大根、まずは大根おろしで

青首大根は、煮ても、焼いても、茹でても美味しく頂ける万能な食材です。一方、辛味大根はアクが強いので青首大根と同じ使い方はおすすめ出来ません。
辛味大根はまず大根おろしにして食べるのがおすすめ。辛味大根は、皮と実の間に栄養成分が多いので出来るだけ皮のまますりおろした方が辛く、また効能も期待出来ます。
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