辛味大根と普通の大根、その違いとは!?

安い割引 レビューで次回2000円オフ 直送 (業務用200セット) ジョインテックス マグネットシート 〔ツヤ無し〕 油性マーカー可 青 B187J-B 生活用品・インテリア・雑貨 文 マグネット
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23,085円 46,170円



このたびは当社のページへアクセスありがとうございます。
よくいただく質問を記載させていただきます。
 

·在庫ありますか? という質問はご遠慮いただければと思います。
当社では価格を下げるため、メーカー直送の形式をとっており
お答えができない状態です。
今あったとしても、1分後に他店舗でオーダーがあれば在庫切れになる可能性が
あるためです。
同様の理由で取り置きなどは不可となっております。
また、他店舗で在庫がない場合、掲載されていても、在庫の反映が遅れているだけで、出荷元は一緒なので当社でも
提供不可となります。他店舗で在庫がなくて、ここにあった!という場合注文はご遠慮いただければと思います。
万一在庫切れだった場合、迅速にキャンセル処理とともに返金処理をさせていただきます。


·在庫なしの場合でもページが掲載されていることに関して
当社は40万商品以上取り扱っております。
また、メーカー直送のため、メーカーから在庫切れの連絡を受ける→在庫反映作業 となっております。
40万商品扱うような他店舗と比べれば、反映は速いと思われますが、在庫なし状態にするのが遅れることがございます。





■サイズ·色違い·関連商品






■商品内容



【ご注意事項】
·この商品は下記内容×200セットでお届けします。


■商品スペック



名札などに識別しやすいカラーマグネットシート。油性マーカーで書き込みができます。
●マグネットシート
●色:青
●外形寸法:縦300×横100×厚0.8mm
●入数:1枚
●規格:ツヤなしタイプ
●材質:表面=PVCカラーフィルム、裏面=マグネットシート
●JOINTEXオリジナル



■送料·配送についての注意事項



●本商品の出荷目安は【1 - 8営業日 ※土日·祝除く】となります。

●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品·遅延となる場合がございます。

●本商品は同梱区分【TS1】です。同梱区分が【TS1】と記載されていない他商品と同時に購入された場合、梱包や配送が分かれます。

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●大型商品のため、複数購入時は追加送料がかかる場合がございます。


辛味大根と大根の違い

辛味大根という大根をご存知ですか?
名前の通り"ピリッ"とした強い辛さが特徴で、見た目はかぶとそっくりで区別がつかない程ですが、立派な大根です。一般的な大根(青首大根と呼ばれます)とは、味も大きさも硬さも水分量も違います。大根と総称していても、辛味大根と青首大根は別の食材です。

辛味大根の生産量が少なくなった理由

日本各地に色彩豊かな多くのその土地ならではの地大根がありました。現在ではスーパーの野菜売り場を見ても、並んでいる大根は青首大根のみという状況です。

辛味大根は生産にも手間がかかります。青首大根は一部が土の上にあるため、大きさが判断しやすく、更に抜きやすいなどのメリットあります。病気にも強いため、育てやすく、収穫もしやすい理想的な大根が青首大根という訳です。一方の辛味大根は、収穫直前でも土の中に埋もれているので、収穫のタイミングがわかりにくいと言われます。

また、消費する側も辛味が苦手な子供でも食べることが出来る大根を求め、青首大根を多く買うようになりました。こうして各地に根付いていた地大根は少なくなり、いつの間にか希少品種と呼ばれるようにもなりました。

辛味大根、まずは大根おろしで

青首大根は、煮ても、焼いても、茹でても美味しく頂ける万能な食材です。一方、辛味大根はアクが強いので青首大根と同じ使い方はおすすめ出来ません。
辛味大根はまず大根おろしにして食べるのがおすすめ。辛味大根は、皮と実の間に栄養成分が多いので出来るだけ皮のまますりおろした方が辛く、また効能も期待出来ます。
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