辛味大根と普通の大根、その違いとは!?

【5%OFF】 iRobot Roomba980 ルンバ980 neruneru様専用 - 掃除機
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30,900円 103,000円
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商品説明

neruneru様専用

新品未開封
パナソニック ルーロ MC-RS810-W

特徴
本体サイズ:幅330mm×奥行325mm×高さ92mm
消費電力(充電時):約33W (充電時間:約2時間電池が空状態から充電を開始した場合、周囲温度20℃時)
付属品:充電台(1個),ダストボックス お手入れブラシ(1個)
連続使用時間:約100分(満充電・電池初期/20℃時)

商品紹介
当社独自の三角形状&集塵性能を10%アップ※1した高性能集塵システムで確かな集塵
部屋の間取りとゴミのたまり場を学習して、賢く掃除
多彩な機能で快適お掃除
・スマートフォン専用アプリ※2「RULOナビ」で外出先からも掃除できる。
・音ひかえめ設定新搭載
※1当社従来品2017年発売MC-RS800と新製品 MC-RS810との比較。【試験方法】フローリング上に散布した65号砂の集塵性能を確認 1床面に65号砂を1g散布(30cm×30cm) 2散布した床面を自動運転で1回走行 3ダストボックス内で捕集した集じん量を測定 【試験結果】従来品 MC-RS800の集じんシステム(起毛布&メインブラシ)と比べて10%以上捕集性能が向上。従来品 MC-RS800:0.57g 新製品MC-RS810:0.65g
※2Android 5.0以上、iOS9.0以上(iPhone 4Sを除く)をお使いください。通信環境や、使用状況によっては、ご利用できない場合があります。「RULOナビ」アプリのサービスのご利用にはパナソニックの会員サイト「CLUB Panasonic」への登録が必要です。Androidは、Google Inc.の登録商標です。

商品情報

カテゴリ スマホ/家電/カメラ
› 生活家電
› 掃除機
ブランド iRobot

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辛味大根と大根の違い

辛味大根という大根をご存知ですか?
名前の通り"ピリッ"とした強い辛さが特徴で、見た目はかぶとそっくりで区別がつかない程ですが、立派な大根です。一般的な大根(青首大根と呼ばれます)とは、味も大きさも硬さも水分量も違います。大根と総称していても、辛味大根と青首大根は別の食材です。

辛味大根の生産量が少なくなった理由

日本各地に色彩豊かな多くのその土地ならではの地大根がありました。現在ではスーパーの野菜売り場を見ても、並んでいる大根は青首大根のみという状況です。

辛味大根は生産にも手間がかかります。青首大根は一部が土の上にあるため、大きさが判断しやすく、更に抜きやすいなどのメリットあります。病気にも強いため、育てやすく、収穫もしやすい理想的な大根が青首大根という訳です。一方の辛味大根は、収穫直前でも土の中に埋もれているので、収穫のタイミングがわかりにくいと言われます。

また、消費する側も辛味が苦手な子供でも食べることが出来る大根を求め、青首大根を多く買うようになりました。こうして各地に根付いていた地大根は少なくなり、いつの間にか希少品種と呼ばれるようにもなりました。

辛味大根、まずは大根おろしで

青首大根は、煮ても、焼いても、茹でても美味しく頂ける万能な食材です。一方、辛味大根はアクが強いので青首大根と同じ使い方はおすすめ出来ません。
辛味大根はまず大根おろしにして食べるのがおすすめ。辛味大根は、皮と実の間に栄養成分が多いので出来るだけ皮のまますりおろした方が辛く、また効能も期待出来ます。
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