辛味大根と普通の大根、その違いとは！？
| 【着後レビューで 送料無料】 高齢者 布製 14段階リクライニング リクライニング お年寄り コンパクト 完成品 折りたたみ 高座椅子 日本製 老人 合皮 布地 肘付き 座いす 座椅子、高座椅子 |
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| 18,040円 32,800円 |
京都発の、職人が１点ずつ手掛ける安心のクオリティ！
使い心地がよく、長く使うなら選びたい日本製高座椅子です。
完成品なので、プレゼントやこれからの座椅子生活を始める方におすすめです。
ご要望いただければ、お好みの高さに組み立ててお送りします。
さらに、こちらのモデルはレバー式の14段階リクライニングが可能。
フルフラットまでリクライニングができます。
本体も軽く、女性やお年寄りでも移動させやすいのもポイント。
敬老の日、父の日、母の日などの贈り物にも好評です。
■送料 無料(※北海道3,200円税込 / 沖縄·離島別途見積もり)
■サイズ：(約)幅57×奥行66(120)×高さ102cm
■座面高：(約)35,38,41,44,47cm(5段階)
■背もたれ高さ：59cm
■座面：幅45×47cm
■床から肘までの高さ：51cm
■重量：10.5kg
■一部組立必要
■日本製
■ハイバック
■座面高さ5段階調整機能
■レバー式14段階リクライニング
■組立にはプラスドライバーが必要となります。
■その他：返品不可（初期不良の場合は交換·修理致します）
メーカー1年保証付き。
保証後のアフターメンテナンス等もご相談ください。
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辛味大根と大根の違い
辛味大根という大根をご存知ですか？
名前の通り"ピリッ"とした強い辛さが特徴で、見た目はかぶとそっくりで区別がつかない程ですが、立派な大根です。一般的な大根(青首大根と呼ばれます)とは、味も大きさも硬さも水分量も違います。大根と総称していても、辛味大根と青首大根は別の食材です。
辛味大根の生産量が少なくなった理由
日本各地に色彩豊かな多くのその土地ならではの地大根がありました。現在ではスーパーの野菜売り場を見ても、並んでいる大根は青首大根のみという状況です。
辛味大根は生産にも手間がかかります。青首大根は一部が土の上にあるため、大きさが判断しやすく、更に抜きやすいなどのメリットあります。病気にも強いため、育てやすく、収穫もしやすい理想的な大根が青首大根という訳です。一方の辛味大根は、収穫直前でも土の中に埋もれているので、収穫のタイミングがわかりにくいと言われます。
また、消費する側も辛味が苦手な子供でも食べることが出来る大根を求め、青首大根を多く買うようになりました。こうして各地に根付いていた地大根は少なくなり、いつの間にか希少品種と呼ばれるようにもなりました。
辛味大根、まずは大根おろしで
青首大根は、煮ても、焼いても、茹でても美味しく頂ける万能な食材です。一方、辛味大根はアクが強いので青首大根と同じ使い方はおすすめ出来ません。
辛味大根はまず大根おろしにして食べるのがおすすめ。辛味大根は、皮と実の間に栄養成分が多いので出来るだけ皮のまますりおろした方が辛く、また効能も期待出来ます。
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