辛味大根と普通の大根、その違いとは!?

大人も着やすいシンプルファッション 【Jettison様専用】TATRAS タトラス ダウンベスト レディース ダウンベスト
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15,600円 26,000円
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タトラスのレディースダウンベストになります。セレクトショップで6万円程で購入しました。着用する機会が減ったので、出品いたします。サイズ:32色:ブラック素材···ナイロンフード···フードあり(取外し可)季節感···春、秋目立つ傷や汚れはありませんが、中古品になりますのでご理解頂ける方はご検討ください。多少であれば御値下げも可能ですので、遠慮なくご相談ください。是非、ご検討をよろしくお願い致します。
カテゴリー:レディース>>>ジャケット/アウター>>>ダウンベスト
商品の状態:目立った傷や汚れなし
商品のサイズ:S
ブランド:タトラス
:ブラック系/グレイ系
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:らくらくメルカリ便
発送元の地域:大阪府
発送までの日数:1~2日で発送

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  • Jettison

★★★3 2022-04-13

コメントに気付かず失礼しました。お値下げいただきましてありがとうございます。購入させていただきますね。

  • 【Jettison様専用】TATRAS タトラス ダウンベスト レディース

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  • MASAMI

★★★★★5 2022-04-18

Jettison様 即決頂けるとの事ですので、やっぱり26000円にさせて頂きます。ご購入をよろしくお願い致します。

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  • MASAMI

★★★★4 2022-03-30

こんばんは。 コメントありがとうございます! こちら状態も悪くないので、26,500円でご検討頂けないでしょうか? Jettison様専用にさせて頂きます。

7人が参考になったと回答
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  • Jettison

★★★★★5 2022-04-16

こんばんは。こちらの商品気になっているのですが、26000円で即決させていただけないでしょうか?ご検討よろしくお願いいたします。

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辛味大根と大根の違い

辛味大根という大根をご存知ですか?
名前の通り"ピリッ"とした強い辛さが特徴で、見た目はかぶとそっくりで区別がつかない程ですが、立派な大根です。一般的な大根(青首大根と呼ばれます)とは、味も大きさも硬さも水分量も違います。大根と総称していても、辛味大根と青首大根は別の食材です。

辛味大根の生産量が少なくなった理由

日本各地に色彩豊かな多くのその土地ならではの地大根がありました。現在ではスーパーの野菜売り場を見ても、並んでいる大根は青首大根のみという状況です。

辛味大根は生産にも手間がかかります。青首大根は一部が土の上にあるため、大きさが判断しやすく、更に抜きやすいなどのメリットあります。病気にも強いため、育てやすく、収穫もしやすい理想的な大根が青首大根という訳です。一方の辛味大根は、収穫直前でも土の中に埋もれているので、収穫のタイミングがわかりにくいと言われます。

また、消費する側も辛味が苦手な子供でも食べることが出来る大根を求め、青首大根を多く買うようになりました。こうして各地に根付いていた地大根は少なくなり、いつの間にか希少品種と呼ばれるようにもなりました。

辛味大根、まずは大根おろしで

青首大根は、煮ても、焼いても、茹でても美味しく頂ける万能な食材です。一方、辛味大根はアクが強いので青首大根と同じ使い方はおすすめ出来ません。
辛味大根はまず大根おろしにして食べるのがおすすめ。辛味大根は、皮と実の間に栄養成分が多いので出来るだけ皮のまますりおろした方が辛く、また効能も期待出来ます。
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