辛味大根と普通の大根、その違いとは!?

【今日の超目玉】  *ゆうき様専用* トレーナー/スウェット
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7,668円 12,780円
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1月に購入し試着のみです。出品する予定がなかったのでタグは切ってます。保存してあるので必要であればお付けします。変形カットソーとタンクトップのセットアイテムです。袖の部分にファスナーが付いていて開閉可能です。スリットを作ってインナーを見せることもできます。カットソー着丈:29cm 肩幅:51cm 袖丈:51.5cmバスト:52.5cmタンクトップ着丈:52.5cm 肩幅:26cm バスト:34cm
カテゴリー:レディース>>>トップス>>>トレーナー/スウェット
商品の状態:新品、未使用
商品のサイズ:FREE SIZE
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:ゆうゆうメルカリ便
発送元の地域:兵庫県
発送までの日数:1~2日で発送

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  • nachico

★★★★★5 2022-04-13

承知致しました。12780円にお値下げさせて頂きます。発送方法を確認後、お値段変更して専用にさせて頂きますので少々お待ちくださいませ。状況によってはゆうゆうメルカリ便に変更する場合もございますが大丈夫でしょうか?

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  • ゆうき

★★2 2022-04-18

返信ありがとうございます。 自分の持っているポイントの関係上、12780円でお願いできないでしょうか。

  • *ゆうき様専用*

11人が参考になったと回答
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  • nachico

★★★★★5 2022-03-30

コメントありがとうございます! 明日の発送は可能ですが、13000円は難しいでしょうか?ご検討よろしくお願い致します。

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  • ゆうき

★★★★★5 2022-04-16

こんにちは。購入を検討しているのですが、12000円にお値下げは可能でしょうか。 また、12000円であれば即決したいと考えていますが、明日発送することは可能でしょうか。

6人が参考になったと回答
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辛味大根と大根の違い

辛味大根という大根をご存知ですか?
名前の通り"ピリッ"とした強い辛さが特徴で、見た目はかぶとそっくりで区別がつかない程ですが、立派な大根です。一般的な大根(青首大根と呼ばれます)とは、味も大きさも硬さも水分量も違います。大根と総称していても、辛味大根と青首大根は別の食材です。

辛味大根の生産量が少なくなった理由

日本各地に色彩豊かな多くのその土地ならではの地大根がありました。現在ではスーパーの野菜売り場を見ても、並んでいる大根は青首大根のみという状況です。

辛味大根は生産にも手間がかかります。青首大根は一部が土の上にあるため、大きさが判断しやすく、更に抜きやすいなどのメリットあります。病気にも強いため、育てやすく、収穫もしやすい理想的な大根が青首大根という訳です。一方の辛味大根は、収穫直前でも土の中に埋もれているので、収穫のタイミングがわかりにくいと言われます。

また、消費する側も辛味が苦手な子供でも食べることが出来る大根を求め、青首大根を多く買うようになりました。こうして各地に根付いていた地大根は少なくなり、いつの間にか希少品種と呼ばれるようにもなりました。

辛味大根、まずは大根おろしで

青首大根は、煮ても、焼いても、茹でても美味しく頂ける万能な食材です。一方、辛味大根はアクが強いので青首大根と同じ使い方はおすすめ出来ません。
辛味大根はまず大根おろしにして食べるのがおすすめ。辛味大根は、皮と実の間に栄養成分が多いので出来るだけ皮のまますりおろした方が辛く、また効能も期待出来ます。
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