辛味大根と普通の大根、その違いとは!?

【ギフ_包装】 ダウンベスト コーチ COACH ダウンベスト
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7,199円 11,999円
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カテゴリー:レディース>>>ジャケット/アウター>>>ダウンベスト
商品の状態:未使用に近い
商品のサイズ:S
ブランド:コーチ
:レッド系/ブラウン系
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配送の方法:ゆうゆうメルカリ便
発送元の地域:兵庫県
発送までの日数:1~2日で発送

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  • ぞうさん

★★★★4 2022-04-13

かしこまりました。 よろしくお願い致します!

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  • ✨maimai✨

★★★★★5 2022-04-18

ありがとうございます。m(_ _)m 12000円即決でお願いできませんか?? 厚かましくて申し訳ありません(T_T) ご無理でしたら、前向きに検討させて頂きます(>_<)

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  • ぞうさん

★★★3 2022-03-30

お写真更新しております。 12500円でいかがでしょうか?

  • ダウンベスト コーチ COACH

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  • ✨maimai✨

★★★★★5 2022-04-16

ありがとうございますm(_ _)m 汚れのアップを見せて頂けませんか? あと、厚かましいお願いなのですが、お値下げは可能でしょうか??

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  • ぞうさん

★★★★4 2022-03-16

汚れです。 2mmほどの汚れで、私も気がついていなかったのですが、先程検品中に気がつきました。 購入時期は5年以上前だったと思います。

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  • ✨maimai✨

★★★★★5 2022-04-14

ありがとうございますm(_ _)m 最後の丸印のところは汚れでしょうか? 目立ちますか?? あと、購入時期を教えてください。

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  • ぞうさん

★★★★4 2022-03-02

maimai様 初めまして。 コメントありがとうございます。 お色はカーネーションピンクに近いお色です。 身幅は平置きで52cmです。 よろしくお願い致します。

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  • ✨maimai✨

★★★★★5 2022-04-12

コメント失礼いたしますm(_ _)m お色は赤ですか? 身幅を教えてくださいm(_ _)m

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  • マリ

★★★★4 2022-02-16

了解です

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  • ぞうさん

★★★★★5 2022-04-10

マリ様 コメントありがとうございます。 帽子の裏地も4枚目の写真同様のコーチ柄です!

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  • マリ

★★★★4 2022-02-02

こんにちわ、帽子の裏地はコーチ柄でしょうか?

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辛味大根と大根の違い

辛味大根という大根をご存知ですか?
名前の通り"ピリッ"とした強い辛さが特徴で、見た目はかぶとそっくりで区別がつかない程ですが、立派な大根です。一般的な大根(青首大根と呼ばれます)とは、味も大きさも硬さも水分量も違います。大根と総称していても、辛味大根と青首大根は別の食材です。

辛味大根の生産量が少なくなった理由

日本各地に色彩豊かな多くのその土地ならではの地大根がありました。現在ではスーパーの野菜売り場を見ても、並んでいる大根は青首大根のみという状況です。

辛味大根は生産にも手間がかかります。青首大根は一部が土の上にあるため、大きさが判断しやすく、更に抜きやすいなどのメリットあります。病気にも強いため、育てやすく、収穫もしやすい理想的な大根が青首大根という訳です。一方の辛味大根は、収穫直前でも土の中に埋もれているので、収穫のタイミングがわかりにくいと言われます。

また、消費する側も辛味が苦手な子供でも食べることが出来る大根を求め、青首大根を多く買うようになりました。こうして各地に根付いていた地大根は少なくなり、いつの間にか希少品種と呼ばれるようにもなりました。

辛味大根、まずは大根おろしで

青首大根は、煮ても、焼いても、茹でても美味しく頂ける万能な食材です。一方、辛味大根はアクが強いので青首大根と同じ使い方はおすすめ出来ません。
辛味大根はまず大根おろしにして食べるのがおすすめ。辛味大根は、皮と実の間に栄養成分が多いので出来るだけ皮のまますりおろした方が辛く、また効能も期待出来ます。
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