辛味大根と普通の大根、その違いとは!?

2021年ファッション福袋 日動工業 100V NF-304D アース無 30m 一般型ドラム コードリール、延長コード
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7,967円 13,278円
ヨドバシ.com - 日動工業 NICHIDO NR-304D [電工ドラム 標準型100V , ヨドバシ.com - 日動工業 NICHIDO NP-304D [電工ドラム 標準型100V , 日動工業 電工ドラム NR304D 100V普通ドラム 2P15A 30m コードリール , 屋内型 単相100V一般普及品 電工ドラム 型番:NP-304D, 日動 電工ドラム NP-304F スタミナリール 100V 2芯 30m 極太3.5mm(の , 電工ドラム 30mの人気商品・通販・価格比較 - 価格.com

【メーカー】
●日動工業(株)

【特長】
●長さ、保護機能、電線種など多種多様のコードリールです。

【仕様】
●2P·3P兼用プラグ:-
●コンセント仕様形状:[[二芯]]
●コンセント仕様個数:4
●コンセント仕様定格:2P·15A·125V
●接地端子:-
●通電ランプ:○
●定格電流(A):5
●電線仕様芯数(C):2
●電線仕様太さ(mm[[の2乗]]):2.0
●電線仕様長さ(m):30
●温度センサー:-
●質量(kg):6.6
●AC100V
●アースなし
●ブレーカーなし

【注意】
●屋内型です。雨天の屋外では使用しないでください。
●巻いたまま使用すると焼損するおそれがあります。

【原産国】
●日本

【質量】
●6.6KG

【メーカー】
●日動工業(株)

【特長】
●長さ、保護機能、電線種など多種多様のコードリールです。

【仕様】
●2P·3P兼用プラグ:-
●コンセント仕様形状:[[二芯]]
●コンセント仕様個数:4
●コンセント仕様定格:2P·15A·125V
●接地端子:-
●通電ランプ:○
●定格電流(A):5
●電線仕様芯数(C):2
●電線仕様太さ(mm[[の2乗]]):2.0
●電線仕様長さ(m):30
●温度センサー:-
●質量(kg):6.6
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●アースなし
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【注意】
●屋内型です。雨天の屋外では使用しないでください。
●巻いたまま使用すると焼損するおそれがあります。

【原産国】
●日本

【質量】
●6.6KG

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日動 電工ドラム NP-304F スタミナリール 100V 2芯 30m 極太3.5mm(の
電工ドラム 30mの人気商品・通販・価格比較 - 価格.com

辛味大根と大根の違い

辛味大根という大根をご存知ですか?
名前の通り"ピリッ"とした強い辛さが特徴で、見た目はかぶとそっくりで区別がつかない程ですが、立派な大根です。一般的な大根(青首大根と呼ばれます)とは、味も大きさも硬さも水分量も違います。大根と総称していても、辛味大根と青首大根は別の食材です。

辛味大根の生産量が少なくなった理由

日本各地に色彩豊かな多くのその土地ならではの地大根がありました。現在ではスーパーの野菜売り場を見ても、並んでいる大根は青首大根のみという状況です。

辛味大根は生産にも手間がかかります。青首大根は一部が土の上にあるため、大きさが判断しやすく、更に抜きやすいなどのメリットあります。病気にも強いため、育てやすく、収穫もしやすい理想的な大根が青首大根という訳です。一方の辛味大根は、収穫直前でも土の中に埋もれているので、収穫のタイミングがわかりにくいと言われます。

また、消費する側も辛味が苦手な子供でも食べることが出来る大根を求め、青首大根を多く買うようになりました。こうして各地に根付いていた地大根は少なくなり、いつの間にか希少品種と呼ばれるようにもなりました。

辛味大根、まずは大根おろしで

青首大根は、煮ても、焼いても、茹でても美味しく頂ける万能な食材です。一方、辛味大根はアクが強いので青首大根と同じ使い方はおすすめ出来ません。
辛味大根はまず大根おろしにして食べるのがおすすめ。辛味大根は、皮と実の間に栄養成分が多いので出来るだけ皮のまますりおろした方が辛く、また効能も期待出来ます。
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