辛味大根と普通の大根、その違いとは!?

【破格値下げ】 ビカクシダ アーバンリバー river‘ ‘Auburn  P.veitchii 植物/観葉植物
【破格値下げ】 ビカクシダ アーバンリバー river‘ ‘Auburn P.veitchii 植物/観葉植物
m75247417692-38162-j5J
12,000円 20,000円
P.veitchii auburn river アーバンリバー ビカクシダ コウモリラン , P.veitchii auburn river アーバンリバー ビカクシダ コウモリラン , P.veitchii auburn river アーバンリバー ビカクシダ コウモリラン , P.veitchii Auburn river @bikamori.com アーバンリバー ビカクシダ, P.veitchii auburn river ② アーバンリバー ビカクシダ コウモリラン , P.veitchii Auburn riverの投稿画像一覧|🍀GreenSnap(グリーンスナップ)

ビカクシダ アーバンリバー\rPlatycerium veitchii ‘Auburn river‘\r\rツンツンがたまらない人気な品種です。\r信頼できる販売者様からの購入したものが親株です。このサイズの子株はしばらく出品予定はありません。\r\r画像1枚目が親株画像です。\rまだまだ小さめなのでそこまで特徴はでていません。\rこれからの成長が楽しみです!\r\r商品画像は2〜5枚目となります。\r\r育成スペース確保の為出品致します。\r根はそこまで張ってはいませんが、調子の良い株です。\r\r\r◯ 購入前に必ずプロフィールをお目通しお願い致します。\r\r※基本1〜2日での発送を心がけております。しかし、郵便局からの発送となりますので、金、土、日曜日にご購入された場合、翌週月曜の発送となります。\rご了承ください。\r\r※趣味で育てている植物を出品しております。\r神経質な方は購入をご遠慮ください。\r\r※梱包には十分気を付けますが、多少の粉剥げ・傷についてはご容赦下さい。\r\rアーバンリバー\rオーバンリバー
カテゴリー:インテリア・住まい・小物>>>インテリア小物>>>植物/観葉植物
商品の状態:目立った傷や汚れなし
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:ゆうゆうメルカリ便
発送元の地域:神奈川県
発送までの日数:1~2日で発送

P.veitchii auburn river アーバンリバー ビカクシダ コウモリラン
P.veitchii auburn river アーバンリバー ビカクシダ コウモリラン
P.veitchii auburn river アーバンリバー ビカクシダ コウモリラン
P.veitchii Auburn river @bikamori.com アーバンリバー ビカクシダ
P.veitchii auburn river ② アーバンリバー ビカクシダ コウモリラン
P.veitchii Auburn riverの投稿画像一覧|🍀GreenSnap(グリーンスナップ)

辛味大根と大根の違い

辛味大根という大根をご存知ですか?
名前の通り"ピリッ"とした強い辛さが特徴で、見た目はかぶとそっくりで区別がつかない程ですが、立派な大根です。一般的な大根(青首大根と呼ばれます)とは、味も大きさも硬さも水分量も違います。大根と総称していても、辛味大根と青首大根は別の食材です。

辛味大根の生産量が少なくなった理由

日本各地に色彩豊かな多くのその土地ならではの地大根がありました。現在ではスーパーの野菜売り場を見ても、並んでいる大根は青首大根のみという状況です。

辛味大根は生産にも手間がかかります。青首大根は一部が土の上にあるため、大きさが判断しやすく、更に抜きやすいなどのメリットあります。病気にも強いため、育てやすく、収穫もしやすい理想的な大根が青首大根という訳です。一方の辛味大根は、収穫直前でも土の中に埋もれているので、収穫のタイミングがわかりにくいと言われます。

また、消費する側も辛味が苦手な子供でも食べることが出来る大根を求め、青首大根を多く買うようになりました。こうして各地に根付いていた地大根は少なくなり、いつの間にか希少品種と呼ばれるようにもなりました。

辛味大根、まずは大根おろしで

青首大根は、煮ても、焼いても、茹でても美味しく頂ける万能な食材です。一方、辛味大根はアクが強いので青首大根と同じ使い方はおすすめ出来ません。
辛味大根はまず大根おろしにして食べるのがおすすめ。辛味大根は、皮と実の間に栄養成分が多いので出来るだけ皮のまますりおろした方が辛く、また効能も期待出来ます。
らんひ@土日祝は発送にお時間頂きます様専用

【破格値下げ】 ビカクシダ アーバンリバー river‘ ‘Auburn P.veitchii 植物/観葉植物


WWW.SALEOUTLET.CO.UK RSS