辛味大根と普通の大根、その違いとは!?

【メーカー包装済】 CASIO GMW-B5000D-1JF G-SHOCK 【じゅん様専用】CASIO - 腕時計(デジタル)
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21,500円 43,000円
CASIO G-Shock Connected GMW-B5000-1JF Origin Radio Solar Watch (Japan Domestic Genuine Products), Casio G-Shock Full Metal 5000 Stainless Steel Watch (GMWB5000D-1) - JDM, Japan 4549526187698 | eBay, CASIO G-Shock 连接GMW-B5000D-1JF 太阳能手表: 亚马逊中国: 钟表, CASIO G-Shock 连接GMW-B5000D-1JF 太阳能手表: 亚马逊中国: 钟表, Amazon.com: CASIO G-Shock Connected GMW-B5000-1JF Origin Radio , Casio GMW-B5000D-1JF G-Shock Origin Bluetooth Watch Japan Domestic

商品説明

24時間以内発送!

■商品
カシオ G-SHOCK  
GMW-B5000D-1JF
定価¥66,000/個
国内正規品

■状態
2021年12月購入
新品・未使用
※プライズタグ付き
※マイタイムキャンペーン×1枚付属

■注意事項
未使用品の出品ですので、初期不良や不具合等あった場合はメーカーにてご対応をお願いします。

※他のサイトにも出品しておりますので、突然終了する場合がございます。

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#Gショック
#ジーショック

商品情報

カテゴリ メンズ
› 時計
› 腕時計(デジタル)
ブランド CASIO

CASIO G-Shock Connected GMW-B5000-1JF Origin Radio Solar Watch (Japan  Domestic Genuine Products)
Casio G-Shock Full Metal 5000 Stainless Steel Watch (GMWB5000D-1) - JDM,  Japan 4549526187698 | eBay
CASIO G-Shock 连接GMW-B5000D-1JF 太阳能手表: 亚马逊中国: 钟表
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Casio GMW-B5000D-1JF G-Shock Origin Bluetooth Watch Japan Domestic

辛味大根と大根の違い

辛味大根という大根をご存知ですか?
名前の通り"ピリッ"とした強い辛さが特徴で、見た目はかぶとそっくりで区別がつかない程ですが、立派な大根です。一般的な大根(青首大根と呼ばれます)とは、味も大きさも硬さも水分量も違います。大根と総称していても、辛味大根と青首大根は別の食材です。

辛味大根の生産量が少なくなった理由

日本各地に色彩豊かな多くのその土地ならではの地大根がありました。現在ではスーパーの野菜売り場を見ても、並んでいる大根は青首大根のみという状況です。

辛味大根は生産にも手間がかかります。青首大根は一部が土の上にあるため、大きさが判断しやすく、更に抜きやすいなどのメリットあります。病気にも強いため、育てやすく、収穫もしやすい理想的な大根が青首大根という訳です。一方の辛味大根は、収穫直前でも土の中に埋もれているので、収穫のタイミングがわかりにくいと言われます。

また、消費する側も辛味が苦手な子供でも食べることが出来る大根を求め、青首大根を多く買うようになりました。こうして各地に根付いていた地大根は少なくなり、いつの間にか希少品種と呼ばれるようにもなりました。

辛味大根、まずは大根おろしで

青首大根は、煮ても、焼いても、茹でても美味しく頂ける万能な食材です。一方、辛味大根はアクが強いので青首大根と同じ使い方はおすすめ出来ません。
辛味大根はまず大根おろしにして食べるのがおすすめ。辛味大根は、皮と実の間に栄養成分が多いので出来るだけ皮のまますりおろした方が辛く、また効能も期待出来ます。
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