辛味大根と普通の大根、その違いとは！？
| 【限定特価】 SEIKO Prospex Kinetic PADI Limited Edition SUN065 逆輸入 セイコー プロスペックス キネティック GMT ダイバーズ メンズ ウォッチ 腕時計 腕時計 |
| starmart/sun065-10080-pqB |
| 25,800円 86,000円 |
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| 世界のSEIKO（セイコー）が放つ逆輸入キネティックウオッチ。セイコーキネティックは“時計を振る”ことによって内蔵された発電機が回され、発電した電気をキネティックE.S.U.に蓄えて時計を動かすというSEIKO独自の機構をもつクオーツ時計。クオーツの正確さと電池いらずの自動巻きの長所を併せもった製品です。 本製品は大人気のダイバー機能とGMT機能をドキングさせたPADI限定モデル。2カ国の時間表示が可能なので海外でのマリンレジャーにも大活躍間違いなし。 |
| ◆SEIKO Prospex SUN065 ◆キネティックムーブメント ◆ステンレスケース ◆サファイヤガラス ◆ラバーベルト ◆サイズ直径約47.5mm/厚さ約14mm ◆デイトカレンダー ◆GMT機能（第二時間帯表示） ◆200m防水 ◆保証書、説明書、専用BOX付属 |
■納期
この商品は受注発注のため、発送までに2-3週間程度いただいております。（※海外からの取り寄せとなりますので納期は多少前後します。予めご了承下さい）プレゼントなどご指定の日がありましたら、お早目のご注文をお願いいたします。付属品は予告なくデザインが変更になる場合がございます。■ラッピング
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辛味大根と大根の違い
辛味大根という大根をご存知ですか？
名前の通り"ピリッ"とした強い辛さが特徴で、見た目はかぶとそっくりで区別がつかない程ですが、立派な大根です。一般的な大根(青首大根と呼ばれます)とは、味も大きさも硬さも水分量も違います。大根と総称していても、辛味大根と青首大根は別の食材です。
辛味大根の生産量が少なくなった理由
日本各地に色彩豊かな多くのその土地ならではの地大根がありました。現在ではスーパーの野菜売り場を見ても、並んでいる大根は青首大根のみという状況です。
辛味大根は生産にも手間がかかります。青首大根は一部が土の上にあるため、大きさが判断しやすく、更に抜きやすいなどのメリットあります。病気にも強いため、育てやすく、収穫もしやすい理想的な大根が青首大根という訳です。一方の辛味大根は、収穫直前でも土の中に埋もれているので、収穫のタイミングがわかりにくいと言われます。
また、消費する側も辛味が苦手な子供でも食べることが出来る大根を求め、青首大根を多く買うようになりました。こうして各地に根付いていた地大根は少なくなり、いつの間にか希少品種と呼ばれるようにもなりました。
辛味大根、まずは大根おろしで
青首大根は、煮ても、焼いても、茹でても美味しく頂ける万能な食材です。一方、辛味大根はアクが強いので青首大根と同じ使い方はおすすめ出来ません。
辛味大根はまず大根おろしにして食べるのがおすすめ。辛味大根は、皮と実の間に栄養成分が多いので出来るだけ皮のまますりおろした方が辛く、また効能も期待出来ます。
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