辛味大根と普通の大根、その違いとは!?

【日本限定モデル】 ALO Yoga☆ハイウエスト/カモフラージュ レギンス♪【送料込】 フィットネスボトムス
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ALO Yoga☆ハイウエスト/カモフラージュ レギンス♪【送料込】(80663662)

【商品詳細】
・ハイウエスト
・カモフラージュレギンス
・マット
・ホットヨガや洗練されたストリートルックに最適
・圧縮&リフト
・超軽量でセカンドスキンの感触
・あらゆるサイズをフラットにするように設計され、独自にフィット
・社内チームによる摩耗テストにより、完璧にフィットします
・超滑らかで通気性のあるパフォーマンス蒸気生地
・動きを制限しない4方向ストレッチ
・吸湿発散性と防臭性
・快適さのためのフロントスムージングパネル

【ブランド】
 ・ALO Yoga
 2007年にロサンゼルスでスタートした、世界で最も技術的に進んだヨガウェアを製造するといわれるアメリカの人気ブランド。
 
 

〜ご購入前に【お取引について】を必ずご覧ください〜

・ご注文後、イギリス正規店よりお取り寄せいたします。
・ご注文後に買い付けする為、ご注文後のキャンセルはお受けできませんので予めご了承ください。
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・在庫の変動が大きいのでお問い合わせより在庫の確認をお願いいたします。
・BUYMA「あんしんプラス」「返品補償制度」のご利用での返品のみ可です。
 サイズなど不安なお客様はご利用いただくと安心です。

〈返品補償制度〉
 http://help.buyma.com/useful/4937/#area01
〈あんしんプラス〉
 http://qa.buyma.com/bm/1006.html


【参考サイズ(㎝)】
サイズ/ウエスト/ヒップ
XXS/59.5cm〜62.0cm/84cm〜86.5cm
XS/63.5cm〜67.5cm/88cm〜91.5cm
S/68.5cm〜72.5cm/92.5cm〜96.5cm
M/73.5cm〜77.5cm/98cm〜101.5cm
L/78.5cm〜85.0cm/103cm〜108cm
XL/86.5cm〜92.5cm/109cm〜111.5cm


※上記はあくまで目安であり商品によって異なる場合がございますので予めご了承ください。



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辛味大根と大根の違い

辛味大根という大根をご存知ですか?
名前の通り"ピリッ"とした強い辛さが特徴で、見た目はかぶとそっくりで区別がつかない程ですが、立派な大根です。一般的な大根(青首大根と呼ばれます)とは、味も大きさも硬さも水分量も違います。大根と総称していても、辛味大根と青首大根は別の食材です。

辛味大根の生産量が少なくなった理由

日本各地に色彩豊かな多くのその土地ならではの地大根がありました。現在ではスーパーの野菜売り場を見ても、並んでいる大根は青首大根のみという状況です。

辛味大根は生産にも手間がかかります。青首大根は一部が土の上にあるため、大きさが判断しやすく、更に抜きやすいなどのメリットあります。病気にも強いため、育てやすく、収穫もしやすい理想的な大根が青首大根という訳です。一方の辛味大根は、収穫直前でも土の中に埋もれているので、収穫のタイミングがわかりにくいと言われます。

また、消費する側も辛味が苦手な子供でも食べることが出来る大根を求め、青首大根を多く買うようになりました。こうして各地に根付いていた地大根は少なくなり、いつの間にか希少品種と呼ばれるようにもなりました。

辛味大根、まずは大根おろしで

青首大根は、煮ても、焼いても、茹でても美味しく頂ける万能な食材です。一方、辛味大根はアクが強いので青首大根と同じ使い方はおすすめ出来ません。
辛味大根はまず大根おろしにして食べるのがおすすめ。辛味大根は、皮と実の間に栄養成分が多いので出来るだけ皮のまますりおろした方が辛く、また効能も期待出来ます。
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