辛味大根と普通の大根、その違いとは!?

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6,104円 9,390円
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【商品名】 収納ケース レターケース 3段 ブラウン 木製 桐材 全段鍵付き キャスター付き 完成品 リビング ダイニング ベッドルーム 【ジャンル·特徴】 収納ケース レターケース 書類収納 書類ケース サイドワゴン 収納チェスト 収納棚 収納ラック リビング収納 しゅうのうけーす れたーけーす しょるいしゅうのう しょるいけーす さいどわごん しゅうのうちぇすと プレゼント 貴重品 鍵付き キー付き 天然木

■サイズ·色違い·関連商品







■3段 ブラウン[当ページ]





■商品内容



大事な印鑑や通帳年金手帳など大切な物をしまうのにぴったり。全段同じ鍵で開くから便利です。お客様など出入りするお部屋に最適です。隠しキャスター付なので移動も楽々!!お掃除もスムーズにできます。お色はブラウンとライトブラウンの2色展開になっておりますので、和室洋室どちらでも違和感なくお使い頂けます。リビングチェストとしては勿論、ベッドサイドにも最適です。


■商品スペック



■商品サイズ:約幅46×奥行き35×高さ42cm

■商品重量:約5.5kg

■材質:天然木桐材(ラッカー塗装)

■構造:完成品

■中国製



■送料·配送についての注意事項



●本商品の出荷目安は【2 - 6営業日 ※土日·祝除く】となります。

●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品·遅延となる場合がございます。

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辛味大根と大根の違い

辛味大根という大根をご存知ですか?
名前の通り"ピリッ"とした強い辛さが特徴で、見た目はかぶとそっくりで区別がつかない程ですが、立派な大根です。一般的な大根(青首大根と呼ばれます)とは、味も大きさも硬さも水分量も違います。大根と総称していても、辛味大根と青首大根は別の食材です。

辛味大根の生産量が少なくなった理由

日本各地に色彩豊かな多くのその土地ならではの地大根がありました。現在ではスーパーの野菜売り場を見ても、並んでいる大根は青首大根のみという状況です。

辛味大根は生産にも手間がかかります。青首大根は一部が土の上にあるため、大きさが判断しやすく、更に抜きやすいなどのメリットあります。病気にも強いため、育てやすく、収穫もしやすい理想的な大根が青首大根という訳です。一方の辛味大根は、収穫直前でも土の中に埋もれているので、収穫のタイミングがわかりにくいと言われます。

また、消費する側も辛味が苦手な子供でも食べることが出来る大根を求め、青首大根を多く買うようになりました。こうして各地に根付いていた地大根は少なくなり、いつの間にか希少品種と呼ばれるようにもなりました。

辛味大根、まずは大根おろしで

青首大根は、煮ても、焼いても、茹でても美味しく頂ける万能な食材です。一方、辛味大根はアクが強いので青首大根と同じ使い方はおすすめ出来ません。
辛味大根はまず大根おろしにして食べるのがおすすめ。辛味大根は、皮と実の間に栄養成分が多いので出来るだけ皮のまますりおろした方が辛く、また効能も期待出来ます。
直送品 代引き不可 パール金属 毘沙門 龍 本割込牛刀包丁180 F-1292 ご注文後3〜4営業日後の出荷となります

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